Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 13,0% |
Fiche technique
Le vin
Rouge rubis brillant, avec des notes de cerise, des notes balsamiques de vanille et d'épices. Bouche douce et bien structurée. C'est un vin corsé, conservant une teneur moyenne en alcool. Valpolicella Superiore est produit à partir de raisins de la localité Case Vecie. Les caractéristiques climatiques de cet amphithéâtre confèrent au vin un piquant particulier au nez et un profil polyphénolique tout à fait unique. L'acidité accompagne en bouche une structure importée issue de la sélection des raisins et des techniques de vinification visant à extraire uniquement le composant le plus noble de la peau.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C