Type | Vin rouge |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
Le Dolcetto d'Alba produit par Brezza est le vin typique de la "table du jour" qui a le mieux su s'enraciner au cœur du Piémontais. En fait, il se marie très bien avec la cuisine complexe de cette région, des entrées aux desserts. Le nez est fruité avec des notes de cerises noires et de fruits rouges jusqu'à des notes de tabac et d'épices. La gorgée est harmonieuse, à juste titre acide et légèrement amère en raison de la note d'amande amère en arrière-goût. Minéral et avec des tanins structurés.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C