| Type | Vin botrytisé |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,7% |
Bott Geyl Pinot Gris Sonnenglanz
2011BIODYNAMIQUE
Fiche technique
Le vin
Le Grand Cru Sonnenglanz est un terroir à pourriture noble, ici le Botrytis confère un caractère à la fois suave, subtil et empreint de légèreté qui se complète aux notes délicates de pomelos, ananas et de fleurs.
Les sucres résiduels qui subsistent parfois dans certains de nos vins ne sont jamais issus de chaptalisation (rajout de sucre), mais d’une très belle maturité de nos raisins.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or blanc |
|---|---|
Nez | Complexe / Élégant / Miel d’oranger / Pamplemousse / Ananas |
Bouche | Élégant / Fruité / Arome intense / Rond |
Consommation et garde
Servir entre 8º C et 9º C
Accords mets et vins
Foie gras / Canard à l'orange / Fromages fumés
Commentaires de nos clients
Les vignobles
| Sol | Calcaire |
|---|---|
| Climat | Continental |
| Orientation | Sud-est |
| Surface | 33,00 hectares |
