Bisson Portofino Metodo Classico Pas Dosé Abissi

Immergé pendant 18 mois dans les fonds marins de Trigoso avec les bouteilles contenues dans des cages en acier inoxydable à une profondeur de 60 mètres et à une température constante de 15 °, Abissi exprime une couleur jaune paille pleine, avec un perlage fin et persistant. L'arôme intense libère un large bouquet qui varie entre musc et saumâtre, tandis que la saveur est sèche, longue et avec une minéralité marquée.