Bisol Valdobbiadene Pas Dosé Private Garnei

Le terme dialectal «Garnei» signifie «raisin» et indique la sélection des grappes par âge, clonage et disposition, suivie de la cryomacération des raisins et, un an après les vendanges, de la seconde fermentation selon la méthode Charmat. Un soin méticuleux pour un résultat extraordinairement intéressant. Jaune paille fort, le fruit est complexe, mûr et très large au nez soutenu par une palette olfactive persistante harmonieuse et délicate de fleurs sauvages. A la dégustation, une plénitude de goût est perçue qui confirme et enrichit ce que le parfum promet.