| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Bindi Sergardi Cabernet Sauvignon Mocenni 91
201594
SUCKLING
4
VITI
AIS
Fiche technique
Le vin
Couleur rouge rubis intense. Notes de café, de noisette, d'encens, de réglisse; une structure tannique impressionnante, adaptée à un vieillissement prolongé. Grande persistance, bonne acidité, excellente maturité tannique. Ce vin, d'une manière unique et incomparable, exprime les caractéristiques de salinité et de minéralité du sol. Une excellente expression du Cabernet Sauvignon dans la région du Chianti. Les combinaisons traditionnelles sont les viandes rouges (rôties et salées), le gibier et les fromages affinés.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2015 | 94 SK | 4 VA |
|---|
SK: SucklingVA: Viti
ais
Commentaires de nos clients
Le domaine
Bindi Sergardi
Vingt-trois générations de vignerons et près de sept cents ans de traditions familiales aristocratiques n’ont rien de banal ni classique. Famille d'évêques et de capitaines, mais aussi de viticulteurs, les Bindi Sergardi sont présents en Toscane depuis 1349. À la tête de l'entreprise, Nicolò et sa fille Alessandra sont aujourd'hui parmi les personnalités les plus actives et les plus intéressantes...
