| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Fiche technique
Le vin
Les raisins pour faire ce vin proviennent de vignobles plantés dans des sols calcaires riches en argile. La fermentation a été réalisée dans de petites cuves en acier inoxydable pendant 15 jours. Vieilli, partiellement, pendant 5 mois en fûts de chêne français. Vin équilibré, très fruité, avec une bouche épicée, des tanins mûrs, savoureux, minéral avec une longue finale qui laisse des souvenirs de cacao fin.
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Riz / Pâtes / Légumes / Jambon sec / Charcuteries / Viandes grillées / Fromages
Commentaires de nos clients
Le domaine
Family Owned Wineries
Family Owned Wineries est une initiative surgie aux débuts de 2013 sous la forme d'un projet de collaboration entre deux familles de tradition vinicole : d'une part l'équipe d'œnologues de Celler Tianna Negre, à Binissalem (Majorque), et d'autre part l'inestimable collaboration, grâce à sa profonde connaissance et son expérience vinicoles, de la famille Gil (Bodegas Juan Gil). Il naît de cet assemblage un nouveau style de vins, des vins de bonne facture, élaborés à partir...
