Berlucchi '61 Nature Blanc de Blancs

Franciacorta Blanc de Blancs. L'élégance de la parcelle de Chardonnay la plus adaptée et la plus ensoleillée, la pureté du territoire de la Franciacorta en l'absence totale de dosage, dans un emballage conçu pour les grandes occasions ou pour un cadeau prestigieux.

Mousse abondante et crémeuse, avec une bonne persistance d'une couronne molle; perlage subtil et sinueux. A vue, il a une couleur jaune paille intense avec de légères références à l'or ancien. Bouquet ample et profond, caractérisé par des notes de prunes mûres, de fleurs de tilleul et des notes tertiaires de noisettes caramélisées. En bouche, le vin se caractérise par une structure et une puissance soutenues par une acidité vive, la sapidité finale donne dynamisme et tension gustative. Millesimato recommandé tout au long du repas; accompagne agréablement les apéritifs importants, les plats principaux de poisson, les viandes blanches et les fromages à maturité moyenne.