Type | Vin blanc pétillant |
---|---|
Région | Sans indication géographique (Italie) |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 11,0% |
Fiche technique
Le vin
Le Prosecco Frizzante Capo degli Onesti produit par la cave Bastìa est un vin simple et honnête, unique en son genre, d'où le nom Capo degli Onesti. Il effectue la refermentation naturelle et spontanée en bouteille: une fois terminé, il génère un léger dépôt (fond) composé exclusivement de levures naturelles. Le goût est sec mais harmonieux, savoureux avec une bonne minéralité, avec de légères nuances de croûte de pain et de fruits mûrs; facile à boire, il peut être combiné avec n'importe quel repas.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C