Barni Bramaterra Tenuta Montespelta

Barni Bramaterra est un rouge au corps et à la structure exceptionnels. Il a une couleur rouge rubis tendant vers le grenat dans le verre. Les parfums au nez sont fins, de fruits rouges mûrs, presque macérés, avec des notes d'épices qui avec le vieillissement évoluent vers d'autres tertiaires, animales et tabac. Le goût est austère, corsé, savoureux et persistant, comme le grand Nebbioli du nord du Piémont, mais avec une boisson agréable, grâce à l'apport des autres cépages mentionnés. La combinaison classique est avec de la charcuterie, des pappardelles au ragù de lièvre, des viandes rouges rôties et la traditionnelle panissa Vercellese, un plat à base de riz avec couenne de porc et haricots.