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Fiche technique

TypeVin rouge
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,5%

Le vin

Ay de Mi est un vin issu de Grenache et Syrah, des domaines La Bassa , La Valleta et La Novena , de vignobles âgés de 18 à 40 ans sur la commune de Vilalba dels Arcs. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de première année, puis mis en bouteille pendant 2-3 mois avant d'être apprécié.

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Millésime:

Cave et vinification

Durée de l'élevage12 mois
Âge des barriquesDemi neuves
Type de boisChêne français