Atteca

Calatayud est l'une de ces appellations qui semblerait plongée dans une longue léthargie, peut-être parce que l'ombre de sa voisine, la DO Campo de Borja, s'étendrait trop loin ; mais rien n'est cependant plus éloigné de la réalité. Le grenache rouge, glorifié en Campo de Borja pour son amabilité et sa douce rondeur, acquiert dans la DO Catalayud, un caractère propre, totalement distinct, et cela tout particulièrement dans les Bodegas Atteca.

Le fruit de l'Atteca est noir et mûr, mais moins aimable et moins rond qu'en Campo de Borja. Son caractère est un peu plus rude à Calatayud. Néanmoins le bon emploi du bois lime toute aspérité et dessine un vin intense mais aimable dans son ensemble. Les arômes torréfiés et de réglisse enveloppent des rappels de confitures et d'épices, dévoilant un vin à la fois intense et goûteux. Il possède des qualités d'un vin du Nouveau Monde sans perdre à aucun instant son caractère typique. Savoureux, enveloppant, élégamment épicé, il surprendra même les amateurs de vin rouge. Un grenache royal !