| Type | Prosecco |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 11,0% |
Fiche technique
Le vin
Les raisins récoltés à la main dans les vignobles vallonnés de l'Asolana DOCG sont pressés doucement. La fermentation minutieuse du moût à 16-18 ° C nous conduit à avoir un vin de base délicat qui est ensuite pétillant à basse température pour respecter au maximum les arômes précieux. Après quelques semaines de repos en bouteille, on apprécie pleinement son délicat bouquet floral et d'agrumes; le goût sec, frais, salé avec des notes fruitées en harmonie. Dégustez-le à l'apéritif, avec des apéritifs délicats ou en parfaite combinaison avec des fruits de mer grillés.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Astoria
Née en 1987 d'une famille historique de viticulteurs, l’entreprise Astoria est aujourd'hui dirigée par Paolo et Giorgio Polegato et fait de la qualité une des raisons de sa fierté. Les produits Astoria sont en effet présents dans la restauration la plus chic, dans les boutiques et les bars à vins italiens et internationaux les plus réputés. Le cœur de l'entreprise est la zone historique de Refrontolo, près...
