| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
Fiche technique
Le vin
L'Áster est le pari de l'un des grands groupes du vin espagnol, La Rioja Alta, en Ribera del Duero. Dans des installations dotées d'une technologie de pointe, l'Áster Crianza suit une élaboration soignée qui en fera un vin moderne et équilibré, capable d'exprimer la typicité d'un terroir exceptionnel et le style élégant de la cave.
Quel est le goût de ce vin ?
Un rouge rond, expressif et qui évoluera fort bien. Ce vin se présente sous des traits profonds, des couleurs vives et une intensité marquée. Le nez se révèle d'une aromatique intense d'ou se détachent les fruits noirs, un caractère balsamique et épicé et des notes de fin cacao et de café. La bouche est vibrante, fraîche, charnue et veloutée. Voici donc le compagnon idéal des viandes grillées, du gibier et des fromages affinés. Dégustez-le pendant les 5 ans qui viennent et vous aurez à chaque fois un ribera impeccable.
Robe | Robe profonde / Grenat |
|---|---|
Nez | Intensité haute / Fruit noir mûr / Mûres / Noisettes / Sous-bois / Notes épicées / Cacao / Café |
Bouche | Équilibré / Vibrant / Frais / Rond / Tanins élégants |
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 17º C
Accords mets et vins
Viandes grillées / Gibier / Fromage manchego affiné / Agneau de lait
Notations et médailles
| 2016 | 92 PN | 92 SK | 91 TA | |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | 91 PN | 92 SK | ||
| 2014 | 90 PK | |||
| 2013 | 90 PK | |||
| 2010 | 90 PK | |||
| 2003 | 90 PK |
PK: ParkerPN: PeñínSK: SucklingTA: Tim
atkin
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
L'élevage dure 22 mois : à 70 % dans des barriques neuves de chêne français et le reste dans un chêne français de deux vins.
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 22 mois |
| Âge des barriques | Neuves et à demi neuves |
| Type de bois | Chêne américain et français |
Les vignobles
| Climat | Continental |
|---|---|
| Surface | 87,00 hectares |
| Altitude | 750,00 mètres |
