Arcane VI Les Amoureux

La cuvée Arcane VI Les Amoureux regoupe pour la première fois, cinq crus assemblés en même temps pour exprimer leurs typicités, en s’affranchissant des contraintes pour un mé-lange bien équilibré. L’assemblage est composé de 80% de Grenache, 20% de Mourvèdre, Cinsault et Caladoc.

Le Lirac est profond, rond, soyeux, avec un bon milieu de bouche (principalement de la syrah). Le Gigondas apporte la structure, un jus puissant aux tanins concentrés. Les Beaumes de Venise apportent des notes agréables, fruitées et fraiches. Les jus provenant de la colline du St Amand (600m d'altitude, point culminant des Dentelles de Montmirail). Le Vacqueyras est plus aromatique, il apporte les notes de garrigues, un côté floral et une certaine douceur. Le Rasteau exprime son terroir profond avec des tanins structurés.