| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 15,0% |
Arcane La Tempérance
BIO
92
PARKER
Fiche technique
Le vin
Cette cuvée a pour colonne vertébrale la pureté. Le but est de préserver le fruit tout au long de la vie du vin, sans l’influencer par du vieillissement en méthodes traditionnelles (bois, béton, etc) .La vinification et l’élevage se font en partie en Wine Globes, de petits contenants en verre de 200 litres.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Rouge intense |
|---|---|
Nez | Cerises / Prunes |
Bouche | Tanins soyeux / Poivre / Framboise |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 17º C
Accords mets et vins
Tempura di gamberi / Agneau
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Matériau de vinification | Bois / Béton |
|---|
Les vignobles
| Climat | Méditerranéen |
|---|---|
| Orientation | Nord-sud |
Le domaine
Xavier Vignon
Avec une ample expérience dans des pays tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et l'Afrique du Sud, et une trajectoire de plus de 20 ans en tant que consultant œnologique à Châteauneuf du Pape et sur tout le sud du Rhône, Xavier Vignon est actuellement considéré comme l'un des meilleurs œnologues de cette région. Cette profonde connaissance du secteur lui permet toujours, et ce dans le plus...
