Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,0% |
Fiche technique
Le vin
Araucano Reserva Chardonnay est un vin blanc qui intègre des raisins de différentes régions de la vallée de Colchagua et auxquels sont appliqués deux types de fermentation, l'oxydant qui apporte du gras et de la rondeur et le réducteur qui nous empêchera de laisser la souche trop beurrée pour obtenir un vin blanc fruité et croustillant.
Nez intense et complexe avec des fruits mûrs comme la poire et des pommes cuites au four. Parfums de chêne subtil, de vanille. La bouche est profonde, ample, souple, avec beaucoup d'arômes de fruits. Une longue persistance aromatique avec une structure élégante.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune paille / Reflets dorés |
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Nez | Arômes de fleurs / Fleurs blanches / Arômes fruités / Pêche / Melon / Citron |
Bouche | Équilibré / Rond / Finale longue |