Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 14,0% |
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Fiche technique
Le vin
Un traminer structuré et fruité avec une persistance aromatique intense. Il a un arôme caractéristique de pétales de rose, de cannelle, de clou de girofle, de muscade, d'épices et de fruits tropicaux. Il a une couleur jaune paille intense. Excellent en apéritif ou en accompagnement de hors-d'œuvre à base de poisson, notamment de crustacés. Idéal pour les plats épicés créatifs et la cuisine orientale.
Consommation et garde
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Le domaine
Ansitz Rynnhof
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L'histoire du Rynnhof remonte au Moyen Âge. L'appellation d'origine "an der Rynnen" apparaît pour la première fois dans un document datant de 1438. A Rynnhof, la production de vin est réalisée de manière naturelle et artisanale, de la vigne à la mise en bouteille. Depuis 2011, les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Les vendanges durent de début septembre à mi-octobre. Ensuite...