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Fiche technique

TypeProsecco
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli11,0%

Le vin

Andreola Sesto Senso est un vin mousseux délicieux et invitant de couleur jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le nez exprime des notes de pomme, de poire, de pêche et d'agrumes. Un profil olfactif intense qui s'ouvre sur un goût harmonieux et élégant, doux et agréable. Excellente finition, particulièrement veloutée. Tout au long du repas, il accompagne des plats savoureux comme le pâté de foie d'oie. À essayer aussi en fin de repas, avec des tartes aux fruits, de la focaccia et de la pâte brisée.

Consommation et garde

Servir entre 4º C et 6º C

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Le domaine

Andreola

Andreola

La passion de la vigne et du vin est le trait distinctif de cette cave familiale fondée en 1984 par Nazareno Pola et aujourd'hui dirigée par son fils Stefano. Les 40 hectares de vignobles de la cave font partie de l'appellation de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, fief presque exclusif du cépage glera bien qu'on y rencontre aussi, mais en bien moindre quantité, des variétés autochtones comme le verdiso, le perera et le bianchetta. Le concept Valdobbiadene est...

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