Andreola Valdobbiadene Superiore di Cartizze

Dans la région de Valdobbiadene, qui offre le meilleur Prosecco, Andreola est l'une des entreprises les plus actives et dynamiques. La modernité et la tradition se rencontrent à la fois dans le vignoble et dans la cave. Vignoble qui ne rejette pas les parcelles héroïques, aux pentes abruptes, travaillé rigoureusement manuellement. Les sols, argilo-calcaires, donnent un prosecco vibrant et complet, même d'une certaine structure.

Le style de boisson Andreola, droit et correct, est également exprimé dans le Cartizze, le légendaire Prosecco de la zone la plus appropriée de la dénomination du patrimoine mondial. Un cru où les sols et les expositions contribuent à un Prosecco élégant, fin, structuré, somptueux. Le Cartizze d'Andreola est un vin mousseux d'une rare élégance, au fin perlage doux. Robe jaune paille brillante, le nez a un bouquet intense de fruits jaunes dans un mélange de notes équilibrées et raffinées, tandis qu'en bouche il est savoureux et équilibré. Il accompagne parfaitement tout apéritif et apéritif, espèces salées, mais aussi certains desserts, grâce à la douceur onctueuse de la typologie Dry.