| Type | Prosecco |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 11,5% |
Andreola Valdobbiadene Dry Vigne dei Piai
2018Fiche technique
Le vin
"Vigne dei Piai" est un Valdobbiadene Docg qui doit son élégance, sa fraîcheur et son excellente acidité aux 10 hectares de vignobles situés à des altitudes qui garantissent des écarts de température marqués, entre 350 et 450 mètres d'altitude. Un vin mousseux issu de terres glaciaires à l'extrémité nord-est de l'appellation, la Rive di Rolle. Vin mousseux au perlage très fin, persistant et vif, enivrant au nez avec des parfums de pêche, d'abricot et de fruits exotiques, complétés par un floral très délicat. Convient aux desserts sans crèmes.
Consommation et garde
Servir entre 4º C et 6º C
Commentaires de nos clients
Le domaine
Andreola
La passion de la vigne et du vin est le trait distinctif de cette cave familiale fondée en 1984 par Nazareno Pola et aujourd'hui dirigée par son fils Stefano. Les 40 hectares de vignobles de la cave font partie de l'appellation de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, fief presque exclusif du cépage glera bien qu'on y rencontre aussi, mais en bien moindre quantité, des variétés autochtones comme le verdiso, le perera et le bianchetta. Le concept Valdobbiadene est...
