Type | Vin blanc |
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Région | |
Cépages | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 12,0% |
Fiche technique
Le vin
Bianco di Ampeleia est basé sur le raisin Trebbiano auquel sont ajoutés d'autres cépages blancs locaux qui poussent ensemble dans le même vignoble. De gestion biodynamique, il vieillit 6 mois en cuves béton et macère au contact des peaux pendant 10-12 jours.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C