Alonso del Yerro

L'Alonso del Yerro est le vin emblématique d'une cave où se retrouvent une série de valeurs très nobles : amour de la famille, respect de l'environnement et passion pour l'excellence. C'est avec une grande illusion et un objectif bien défini que Javier Alonso et María del Yerro lancèrent leur projet en 2002 : élaborer un vin différent en Ribera del Duero, un vin qui soit l'expression naturelle de la terre et du raisin, un vin qui soit à la fois humble et distingué, un vin mûr et profond mais non boisé.

Dans un tel but, Javier et María ne lésinent sur rien ; ils impliquent dans leur recherche de grands professionnels qui partagent ce même amour pour le vignoble et la passion du vin, et comptent aussi sur l'inestimable assistance de Stéphane Derenoncourt, un œnologue novateur, ferme défenseur du travail artisanal, partisan de la biodynamique et, en outre, conseiller de grandes caves de Bordeaux, petit détail qui ne passe pas inaperçu lorsqu'on connaît ce vin.

Ensembles, ils obtiennent ce vin, un vin qui conjugue le caractère du tempranillo et les nuances diverses de chaque millésime. Les raisins proviennent des vignobles de la Finca de Santa Marta (Roa, Burgos), une série de parcelles — au total 26 hectares — caractérisée par la grande diversité des sols, majoritairement calcaires, allant de l'argile rouge typique de Ribera aux graves ; cette diversité apporte de la complexité à un vin d'une grande élégance et d'une grande fraîcheur, où l'expression du fruit prend le pas sur la robustesse habituelle de la plupart des rouges Duero.