Alessandro di Camporeale Grillo Vigna di Mandranova

Vin d'une grande fraîcheur et aromaticité, issu d'un des cépages les plus réputés de l'île qui s'est magnifiquement adapté au sol et aux conditions climatiques du district de Mandranova. Ses notes d'agrumes et tropicales, sagement mises en valeur par le travail de la vigne, se marient à une finale dont la douceur ne se révèle jamais écoeurante. Inégalé avec le risotto aux artichauts et les filets de rouget ou les rouleaux d'espadon.