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Fiche technique

TypeVin blanc
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli14,0%

Le vin

Élaboré à partir d'un assemblage de Garnacha Blanca, Macabeo, Garnacha Roja ou Gris et Xarel·lo ou Pansal.

Robe jaune paille brillante, le vin présente des arômes de fruits frais au nez, avec des notes herbacées et florales. Il est complexe et savoureux en bouche, avec des saveurs de fruits.

Fermentation partielle en barriques neuves de chêne français.

Quel est le goût de ce vin ?

Léger
Robuste
Sec
Moelleux
Mou
Acide
Robe
Jaune paille
Nez
Fruit frais
Bouche
Complexe

Notations et médailles

202290 PK
202191 PK
201890 PK
201590 PK
201190 PN
201090 PK90 PN
PK: ParkerPN: Peñín

L'opinion des expertsL'opinion de Parker

The 2021 Acústic Blanc was produced with a blend of 91% Garnacha Blanca, 5% Macabeo, 1% Pansal (Xarel.lo) and 1% Garnacha Roja from different parts of Montsant. It fermented in all sorts of containers and materials—concrete, oak and stainless steel—and matured with the lees that were regularly stirred for six months. It's ripe at 14% and has notes of yellow fruit, waxy apples and pollen; it is round and soft, with a low pH denoting good freshness. Nicely textured. 43,300 bottles produced. It was bottled in March 2022.

— Luis Gutiérrez (30/09/2022)Robert Parker Wine Advocate Millésime 2021 - 91 PARKER

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