| Type | Vin blanc |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,0% |
Abbazia di Novacella Sauvignon Praepositus
201990
PARKER
Fiche technique
Le vin
La ligne Praepositus représente l'excellence dans la production de vins des moines de Novacella. Il est issu de raisins Sauvignon blanc des vignobles propriétaires des communes de Bressanone et Varna, et se caractérise par une couleur jaune délicate aux reflets verdâtres, des arômes de sureau, de menthe et d'agrumes, et une saveur fraîche et aromatique avec une longue persistance. Il accompagne des plats à base de poisson, de légumes et de fromages frais.
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Notations et médailles
| 2019 | 90 PK |
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PK: Parker
Commentaires de nos clients
Le domaine
Abbazia di Novacella
Sur les magnifiques terres de la Vallée de l'Isarco, dans le bassin de Bressanone où on pratique la viticulture depuis deux mille ans, dont mille ont été consacrés à la vie et à l'histoire de l'Abbazia di Novacella. Là où on cultive des grappes jusqu'à 900 mètres d'altitude et où les conditions climatiques extrêmes exaltent l'aromaticité et la tension du raisin, l'Abbazia di Novacella représente depuis 1142 une partie de l'histoire incontournable et centrale. Exemple vivant...
