| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 13,5% |
Abbazia di Novacella Pinot Nero Riserva Præpositus
2018Fiche technique
Le vin
Praepositus Pinot Nero Riserva est élégant et complexe. De couleur rouge rubis, le nez est fruité avec des notes particulièrement marquées de cerise des bois et de cassis, auxquelles s'ajoutent des expressions aromatiques raffinées de tabac et de menthol. Les tanins soyeux et la douceur jouent une action de rondeur engageante. Parfait en combinaison avec des entrées hivernales corsées, du risotto à la sauce à la viande, de la viande rôtie ou grillée, de la viande blanche ou rouge mijotée, du gibier. Excellent vin de méditation.
Consommation et garde
Servir entre 16º C et 18º C
Notations et médailles
| 2017 | 92 PK |
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PK: Parker
Commentaires de nos clients
Le domaine
Abbazia di Novacella
Sur les magnifiques terres de la Vallée de l'Isarco, dans le bassin de Bressanone où on pratique la viticulture depuis deux mille ans, dont mille ont été consacrés à la vie et à l'histoire de l'Abbazia di Novacella. Là où on cultive des grappes jusqu'à 900 mètres d'altitude et où les conditions climatiques extrêmes exaltent l'aromaticité et la tension du raisin, l'Abbazia di Novacella représente depuis 1142 une partie de l'histoire incontournable et centrale. Exemple vivant...
