| Type | Vin rouge |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 14,5% |
20 Aldeas
2021Un vin qui conquiert et reconquiert
BIO
Fiche technique
Le vin
Le 20 Aldeas est la dernière incorporation au catalogue de Condado de Haza. Un vin premium et écologique avec lequel la famille Fernández Rivera rajeunit les attributs de la société et parie sur l'élégance pour répondre aux nouvelles demandes du marché. Le nom de ce nouveau vin provient d'un épisode historique de la Reconquête lorsque, en 1011, le Comté de Haza devint le centre de la Comunidad de Villa y Tierra de Haza avec 20 autres villages qui devaient leur importance à la générosité de leurs terres.
Quel est le goût de ce vin ?
Présenté comme Vino de la Tierra de Castilla y León (vin de pays Castille-Léon) ce vin est le résultat de la personnalité et de la force de ce pays et de la sagesse et de l'expérience de la cave ; un vin ample, aux tanins ronds, d'une bonne longueur en bouche, du corps, du caractère, avec quelques clins d'œil vers la modernité mais tout en conservant le caractère exquis du fruit mûr et l'élégance et la profondeur d'un bois équilibré.
Robe | Cerise / Reflets violacés / Propre / Brillant |
|---|---|
Nez | Arômes fruités / Mûres / Fruit noir / Notes d'élevage / Notes torréfiées / Vanille / Toffee / Réglisse / Notes fumées / Notes lactées |
Bouche | Charnu / Tanins ronds / Équilibré / Puissant / Fruité / Notes de torréfaction / Réglisse / Toffee / Finale agréable / Long / Persistant |
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C
Accords mets et vins
Viandes grillées / Cochon de lait grillé / Agneau rôti / Fromages demi affinés
Notations et médailles
| 2018 | 90 PN | 95 SK | 92 DC |
|---|
PN: PeñínSK: SucklingDC: Decanter
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
Le 20 Aldeas est un monocépage de tempranillo, vieilli pendant 16 mois dans des barriques de chêne américain dans les caves de la société. Dans cette galerie, longue de 200 mètres et enfouie sous un coteau à 30 mètres sous le vignoble, les conditions de température et d'humidité sont idéales.
| Matériau de vinification | Acier inoxydable |
|---|---|
| Durée de l'élevage | 16 mois |
| Type de bois | Chêne américain |
Les vignobles
| Âge de la vigne | 30 ans |
|---|---|
| Sol | Loam sablonneux |
| Climat | Continental |
| Orientation | Sud |
| Surface | 164,00 hectares |
| Altitude | 800,00 mètres |
