Vermut Muntaner Blanc

Élaboré à partir de Premsal, un cépage blanc autochtone de Majorque, le Vermut Muntaner Blanc macère pendant 40 jours avec des herbes comme armoise, zeste d'orange douce, zeste de citron, clou de girofle, genièvre, cardamome verte, fleur de sureau, anis étoilé, camomille, pétales de rose et baies de genièvre et sans addition de sucres autres que ceux du moût lui-même. Il en résulte un vermouth d'un jaune intense, très aromatique et aux intenses parfums d'agrumes avec des rappels de cardamome et de citron. Un palais agréable, de fortes notes d'herbes et d'épices, et une bouche très équilibrée et savoureuse.

Servir très frais avec uniquement un zeste de citron ou en cocktail, dans un verre ballon, mélangé à un Schweppes avec beaucoup de glaçons.

NOTE CONCERNANT LA CONSERVATION : Une fois ouverte, garder la bouteille dans un endroit frais ou au réfrigérateur pour conserver tous ses arômes pendant de longues semaines et même plusieurs mois.