Si, dans sa version blanc, le Nordesía nous offre tout le caractère et toute l'âme de l'albariño, le rouge nous transporte à ces superbes vallées pleines de charme et de mystère de la Ribeira Sacra. C'est là que naissent et croissent les mencías qui servent de base à l'élaboration de cet original vermouth et c'est sur ses coteaux et dans ses bois que sont cueillies les plantes qui sont utilisées dans la macération.
La longue tradition galicienne en élaboration d'eaux-de-vie vient s'unir ici à l'enthousiasme et à la créativité de l'équipe de Galician Original Drinks, aux vertus de la mencía et à la flore du paysage galicien. Le résultat ? Un vermouth de grande qualité, élaboré à partir d'un mélange de vin et d'infusion de plantes dans un alcool vinique et d'un élevage de 4 mois dans des barriques de chêne français déjà utilisées.
Un vermouth goûteux, frais et élégant. Le nez offre des arômes de fruit très purs, de cerise, de nectarine et de pomme, accompagnés de sensations épicées qui donnent un vermouth enveloppant, vibrant et séduisant. L'Atlantique à l'état pur. Avec une excellente présentation, création de sa designer Marta Lojo, qui prouve le bon goût de cette équipe, à l'extérieur tout comme à l'intérieur.
Comme apéritif / Tout au long du repas / Cuisine épicée / Poulpe "a feira" / Cuisine consistante / Porc / Veau / Charcuteries / Croquettes / Jambon sec
Commentaires de nos clients
4,5/5
4 commentaires
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par : Steve (24/05/2019)
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Galicia in a bottle
A really good, herbal red vermut. We normally drink white vermut but this goes down very nicely. The bottle has changed since we last purchased, but the vermut inside is as good as ever.
par : enrico (06/02/2020)
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I like its freshness
shiny ruby at colour, fragrant and easy going, a perfect Vermut for aperitif, pungent sweetness and vibrant acidity, we all love it in the family
par : Virgo (25/01/2020)
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Very good red, neat or in a fabolous negroni
One of the best Spanish vermouth I ever tried. Spiced but well balanced, beautiful finish with thyme aroma. Perfect neat or in mixology.
par : Alberto (20/03/2022)
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Dalla Galizia con fuorore
Ottimo vermouth con tutto lo spirito e sapori dell'Atlantico. Ottimo come aperitivo