Type | Vin doux aromatisé |
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Région | |
Producteur | |
Allergènes | Contient des sulfites |
Alcooli | 16,0% |
Fiche technique
Le vin
C'est un "vermouth du soir" rare et s'appelait After Theatre pour la tradition piémontaise de boire une petite tasse de vermouth frais accompagné d'un zeste de citron le soir, peut-être après avoir assisté à une représentation dans l'un des théâtres historiques de la capitale. Savoie. Le Vermouth Amaro Cocchi a été créé sur la base de la recette originale de Giulio Cocchi où l'armoise était enrichie de rhubarbe, de bois de quassia, de chiretta et d'une double infusion de Chine. L'ajout de Barolo Chinato au vin de base donne des reflets délicatement rouges et une note supplémentaire douce et complexe, en plein style Cocchi.
Consommation et garde
Servir entre 14º C et 16º C