Panizzi

Depuis le cœur de l’entreprise, le cru Santa Margherita à San Gimignano, versant nord de la zone DOCG du plus grand vin blanc de Toscane, la famille Panizzi a parcouru un long chemin. Aujourd'hui, ils sont parmi les quelques entreprises les plus représentatives de Vernaccia et, depuis 1979, année de sa fondation par Giovanni Panizzi, l'entreprise a considérablement grandi en taille et en style de production. Les hectares sont devenus 40, toujours dans la partie supérieure de San Gimignano, jusqu'à presque 500 mètres d'altitude. Le style Panizzi est marqué par l'immédiateté et le dynamisme, mais cette approche ne doit pas être généralisée dans un sens commercial.