Numanthia Termes

Numanthia fut fondée en 1998 par la famille Eguren, propriétaire aussi des caves Sierra Cantabria, Señorío de San Vicente et Viñedo de Páganos en Rioja. Désireux de produire des vins qui représenteraient réellement les caractéristiques particulières de la région, ils commencèrent par acquérir de vieux vignobles au niveau local et cultivèrent soigneusement une collection de parcelles situées sur les communes de Valdefinjas, Toro et Argujillo. En pionniers, ils découvrirent que le vieux tinta de Toro autochtone pouvait offrir des vins puissants, succulents et d'une remarquable intensité.

Le nom de la cave rend hommage à cette Numance qui, en 133 av. J.-C., lutta contre les troupes romaines, et veut associer sa ténacité à celle dont fait preuve le cépage tinta de Toro : un raisin à la peau sombre qui résiste aux adversités du climat et du terrain de la région. Au cours de l'épidémie de phylloxéra, les vignes de tinta de Toro résistèrent vaillamment et la cave s'enorgueillit aujourd'hui de compter un grand nombre de vignes non greffées vieilles de plus d'un siècle. C'est à ces raisins qu'est due l'excellente concentration et la complexité dont font preuve les vins de la cave.

Les fondateurs de Numanthia créèrent là tout un symbole. En 2000, le lancement du vin Numanthia éveilla un enthousiasme considérable ; il fut suivi de la magnifique récompense des 100 points de Robert Parker pour le Termanthia 2004. En 2008 la cave fut rachetée par le groupe LVMH (Louis Vuitton Moët-Hennessy) et devint définitivement une référence de luxe dans le monde du vin. Sous sa direction, et avec une grande équipe professionnelle en cave, l'accent reste mis sur l'excellence et la bonté du tinta de Toro.