Legaris

Située à Curiel de Duero (Valladolid), Legaris est la cave du groupe Codorníu Raventós en Ribera del Duero. Elle compte 93 hectares de vignobles, plantés entre 1999 et 2003, et contrôle quelques 200 hectares de fournisseurs. Au cours de ces dernières années et avec sa gamme traditionnelle Roble, Crianza et Reserva, la cave a exploré la riche géographie de la région, tout aussi bien avec des vins communaux comme le Páramos de Legaris, avec lesquels elle défend et prospecte les vignobles d'altitude pour nous montrer la grande complexité des sols et du paysage de cette appellation. Toujours à la recherche d'un vin qui exprime son origine et qui le fasse avec structure, concentration et élégance, la philosophie de Legaris se base sur la matière première sélectionnée, une intervention minimale, le respect et le soin du raisin et une vinification extrêmement méticuleuse.

Legaris fait partie du groupe Codorníu qui, avec ses 3000 hectares de vignobles, mène de nombreux projets dans d'autres appellations d'Espagne et du monde: Masia Bach (Catalunya), Scala Dei (Priorat), Abadia de Poblet (Conca de Barberà), Bodegas Bilbaínas (Rioja), Raimat (Costers del Segre), Séptima (Mendoza, Argentina), Artesa (Napa Valley) et Nuviana (Valle del Cinca).