Jermann

Jermann, c’est l’histoire d’une passion qui arrive de très loin. Anton Jermann, le fondateur laisse la région vinicole autrichienne de Burgenland et ses vignes en Slovénie pour s’enraciner dans le Frioul-Vénétie Julienne. C’était en 1881. L’activité viticole continue à partir des années 70 grâce au génie et à la fantaisie de Silvio Jermann qui a amené l’entreprise à une reprise incroyable, aux sommets italiens et mondiaux du vin.

La superficie de l’entreprise Jermann cultivée selon la méthode d’agriculture biologique est d’environ 18 hectares, concentrés sur les terres de Moraro, Farra d’Isonzo et Dolegna del Collio (Gorizia), La production biologique Jermann BJO est cultivée sans recours aux fertilisants chimiques, pesticides et désherbants. Jermann est une entreprise qui dialogue chaque jour avec le monde mais l’attention reste tout de même orientée vers les choses concrètes qui font un grand vin. L’amour pour la terre, en somme, est le jalon de cette entreprise agricole, grande perle du Collio, renommée pour ses blancs exceptionnels mais aussi pour ses rouges robustes et traditionnels.