Jean Leon

Fondée en 1964, la cave Jean Leon est aujourd'hui propriété du groupe Torres mais conserve l'esprit et la philosophie de son créateur, Jean Leon, un personnage lié au monde du cinéma et du glamour hollywoodien des années 50 et 60.

Légende dans et hors du monde du vin, Jean Leon n'est autre que Ceferino Carrión, un santanderino d'humble origine qui, après une jeunesse aventureuse qui le conduisit à Barcelone, Paris et New York, s'installa finalement à Hollywood et finit par représenter ce que nous pourrions appeler "le rêve américain". Là, il s'associa avec James Dean pour inaugurer le restaurant La Scala qui devint une référence dans le Beverly Hills de ces années-là et fut le point de rencontre de célébrités telles que Marlon Brando, Paul Newman ou Marilyn Monroe. Peu satisfait des vins que présentait sa carte, après un voyage en France et en Espagne il décida, en 1962, d'acheter des vignes à Torrelavit (Penedès) pour y élaborer lui-même le vin qui serait servi dans son restaurant.

Situé sur des sols argileux, calcaires et pierreux, le domaine Jean Leon portait des souches locales qui furent remplacées par des cépages internationaux, ce qui en fit le pionnier, en Espagne, de la culture de cépages tels que le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le merlot et le chardonnay, tous provenant de caves françaises aussi prestigieuses que Lafite-Rothschild, La Lagune ou Corton Charlemagne. Édifiée dans le style des châteaux bordelais, la cave unit la tradition aux techniques d'élaboration les plus modernes et sa production valorise les vins domaine provenant des 4 terres que la cave soigne au cœur du Penedès : Vinya La Scala, Vinya Le Havre, Vinya Palau et Vinya Gigi. Leur vin possède une personnalité unique et particulière, fruit des caractéristiques du terroir, du vignoble et du microclimat. Grâce à l'agriculture organique appliquée aux vignobles depuis 2008, les vins de la cave sont actuellement certifiés vins de production écologique.