Edetària

Edetària est le projet personnel de Joan Àngel Lliberia, fils d'agriculteur et petit-fils d'œnologue, ingénieur agronome de formation et qui vit dans la passion de sa terre et de la vigne ; ses efforts et son savoir-faire lui ont valu une place bien méritée parmi les vins d'auteur de référence de la Terra Alta, appellation héritière d’une longue tradition vitivinicole et d'une expérience plus que consolidée, qui veut aujourd'hui emboîter les pas à son Priorat voisin.

Un travail rigoureux, une pointe d'improvisation et de créativité, expérience et intuition, le respect de la nature et de la tradition et l'utilisation des dernières technologies au service du vignoble sont les cartes du jeu de Joan Àngel et de son équipe dans l'élaboration de leurs vins ; des vins imprégnés de terroir, personnels et avec une touche de créativité artistique qui les personnalise. Tous les vins élaborés par Edetària sortent de ses propres vignes, de vielles vignes pour la plupart, cultivées sur cinq terroirs distincts. C'est de l'interaction ces divers terroirs et ses vignes qu'il obtient des raisons divers et particulier qui marquent la personnalité des vins ; l'Edetària Blanc en est la meilleure preuve et son vin le plus consolidé et le plus apprécié.

La cave d'Edetària est un édifice singulier, simple et à l’apparence moderne, entouré de vieux vignobles.