Domaine de Baronarques

Domaine de Baronarques est une très ancienne propriété, qui existait déjà au 17^ème siècle sous le nom de Domaine de Lambert. À cette époque, le Domaine appartenait à l’Abbaye de Saint-Polycarpe, village situé près de Limoux dans l’Aude.

Après avoir connu plusieurs propriétaires successifs, le Domaine est vendu en 1875 à Michel Tisseyre. La famille Tisseyre se consacre à l’agrandissement du vignoble – 48 hectares en 1910 – et fait construire entre 1890 et 1900 une charmante maison d’habitation, avec terrasse et jardin.

En 1998, Me Chéreau, avocat à Marseille et héritier du Domaine, le vend à la baronne Philippine de Rothschild et à ses deux fils. Tous trois en confient la gestion à la société familiale Baron Philippe de Rothschild. Le Domaine est alors en mauvais état et nécessite une importante rénovation du vignoble et des installations techniques. Celle-ci va durer 5 ans.

En 2003, le Domaine de Baronarques bénéficie d’une conjoncture exceptionnelle : d’une part, le vin se révèle de très grande qualité ; d’autre part, le Domaine reçoit l’appellation AOC Limoux rouge, nouvellement créée par l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO). Ce grand vin peut alors dignement prendre rang parmi les autres châteaux de la famille, dont l’illustre Château Mouton Rothschild.

En 2014, Camille Sereys de Rothschild devient également co-propriétaire aux côtés de ses frères Philippe Sereys de Rothschild et Julien de Beaumarchais de Rothschild.