Domaine Castan

Descendant d’une longue lignée de vignerons (depuis 6 générations), André Castan donne à son domaine toute sa dimension depuis 1993. Viticulteur coopérateur, par désir de valoriser son terroir il quitte la cave coopérative et se lance dans une belle aventure: Monter sa propre cave.

Ni une ni deux en quelques mois il modernise une cave de village magnifique, s’équipe et réussit son pari lorsqu’il produit sa première cuvée en tant que Vigneron Indépendant. Depuis, il élabore et élève des vins d’appellation Languedoc et de cépages dans une cave centenaire qui associe tradition et modernité.