Château Laurence

Licencié en œnologie par la Faculté de Bordeaux et consultant de vins prestigieux à Bordeaux et à l'étranger, Hubert de Boüard de Laforest (Château Angélus) s'est associé en 2012 avec Philippe Nunes, directeur technique de son vignoble de Lalande de Pomerol, La Fleur de Boüard, pour créer un nouveau projet commun : le Château Laurence. Tous deux ont acquis, avec quelques amis, une propriété de 6,6 hectares sur un plateau qui s'étend entre Saint-Sulpice-et-Cameyrac et Montussan, où les vignobles poussent sur des sols argileux et calcaires.

Le Château Laurence tire son nom de La Laurence, une petite rivière qui borde les vignobles de la propriété, sur un terroir qui offre les conditions idéales pour nous procurer un merlot dans son expression la plus haute. Avec le Petite Laurence, un monocépage de ce raisin, la cave nous offre de plus son Petite Laurence Blanc, un monocépage de sauvignon blanc. Deux petits bijoux de l'appellation Bordeaux-Supérieur qui nous permettent de savourer, à un prix très raisonnable, l'excellent travail de cette équipe.