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Cascina Tavijn
Nadia, en constante expérimentation, est la jeune âme de Cascina Tavijn. Piémont, Monferrato, les principaux cépages sont le ruché, le grignolino et le barbera,...
| Œnologue | Nadia Verrua, Maria Teresa Rossi |
| Vignoble propre : | 7 / ha |
| Production annuelle | 25 000 bouteilles |
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| Appellations | |
| Cépages |
Vin de Cascina Tavijn
Cascina Tavijn Teresa La Grande 2016
Cascina Tavijn
Sans indication géographique (Italie)
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Cascina Tavijn
Nadia, en constante expérimentation, est la jeune âme de Cascina Tavijn. Piémont, Monferrato, les principaux cépages sont le ruché, le grignolino et le barbera, sur des sols limono-sableux exempts de tout produit chimique. 7 hectares et pas plus de 25 000 bouteilles par an. Tout se passe dans la famille avec le père Ottavio et la mère Teresa, à qui Nadia dédie ce vin rouge vif et savoureux, un ruché pur épicé, doux et floral. Anarchique et très savoureux.