Bodegas Ysios

Bodegas Ysios se trouve en Rioja Alavesa, aux pieds de la Sierra de Cantabria, et ses installations, qui ont été conçues par l'architecte Santiago Calatrava, mettent fonctionnalité et avant-garde au service intégral de l'élaboration du vin.

Exclusivement consacrée à l'élaboration de vins de réserve et de coupages particuliers et exclusifs, Ysios travaille suivant les plus hauts standards de qualité à partir de vieilles souches 100 % tempranillo. Les hautes altitudes auxquelles croissent les vignobles les protègent de l'influence maritime et favorisent une maturation optimale des raisins qui proviennent de huit zones différentes situées sur les communes de Laguardia et d'Elvillar. Cette diversité des terrains permet d'obtenir des vins complexes, fruités, élégants, offrant une grande variété de nuances et qui expriment nettement l'identité du Rioja. La moyenne d'âge des vignobles est de 30 ans, bien que la cave possède une parcelle aux souches de plus de 80 ans d'âge, dont les raisins sont destinés à l'élaboration de l'exclusif Ysios Edición Limitada.

Les Bodegas Ysios font partie du grand groupe Pernod Ricard qui comprend, entre autres les Bodegas Campo Viejo (Rioja), et les Bodegas Tarsus (Ribera del Duero).