Bodegas López Cristóbal

Passionné par le monde rural et celui de la viticulture, et convaincu de ce que les grands vins ne proviennent que de cépages de qualité, Santiago López décide, après quelques années passées au service d’autres vinificateurs, de créer sa propre cave avec son épouse, Lola Cristóbal. Une petite cave familiale, donc, qu’est venue consolider l’arrivée de leur fils, Galo López Cristóbal, qui apporte aussi aux vins son caractère personnel.

Ils disposent de 50 hectares de vignobles, divisés en 9 parcelles sur des sols argilo-limoneux et calcaires, sur lesquels ils cultivent principalement le tempranillo (48 ha), le merlot et l’albillo.