Bartolo Mascarello

Pour beaucoup, c'est le Barolo le plus authentique qui existe. Celui qui, grâce à la tenacité du légendaire et regretté Bartolo, a résisté à toutes les modes, même à celle, très lucrative, du cru. Le Barolo de Mascarello est le mélange classique de raisins Nebbiolo provenant de différentes parcelles, précisément des quatre propriétés que possède l’entreprise, situées entre Barolo et La Morra. Une approche écologique, même si elle n'est pas certifiée, et bien sûr un affinage traditionnel dans de grands fûts.

Vin rouge d'une classe inégalée, le Barolo mis en bouteille par Maria Teresa est un véritable hommage au Piémont et à l'Italie au concept territorial de "vin". Fin, dynamique, clair mais tendu, subtile et anguleux comme il le faut, avec une longévité qui dépassera certainement trente ans et une saveur qui semble incroyablement déjà toute dessinée. Mérite de la région, réputée pour ses vins Barolo à la structure austère.