Ansitz Rynnhof

L'histoire du Rynnhof remonte au Moyen Âge. L'appellation d'origine "an der Rynnen" apparaît pour la première fois dans un document datant de 1438. A Rynnhof, la production de vin est réalisée de manière naturelle et artisanale, de la vigne à la mise en bouteille. Depuis 2011, les vignobles sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Les vendanges durent de début septembre à mi-octobre. Ensuite commence le travail dans la cave, où naissent et se développent les vins provenant de cépages de pinot blanc, de gewürztraminer, de lagrein et de vernatsch, soit le schiava.