Alois Lageder

Cinquante hectares cultivés en régime biodynamique et sans impact environnemental ne sont pas une entreprise facile, mais Alois Lageder a pleinement réussi, en combinant une approche philosophique apparemment idéale et extrémiste avec un style de vin précis, direct, correct et propre. Fondée en 1823 et aujourd'hui, à la cinquième génération avec Alois le propriétaire, l'entreprise se distingue par sa capacité à allier tradition et innovation.

Le respect de la nature prime, et l'entreprise s'efforce d’exploiter les particularités et les mérites de chaque vignoble. En plus, le Tyrol du Sud est une terre extrêmement riche en terrains, en zones de microclimat et expositions variées, et offre donc des conditions idéales pour produire des vins de terroir avec une forte personnalité.

Des raisins sains et parfaitement mûrs, des méthodes de traitement soigneuses et délicates, et surtout du temps : tels sont les ingrédients décisifs pour obtenir des vins extraordinaires. La philosophie du domaine Löwengang est de conserver au mieux la qualité "cultivée" dans le vignoble.

Sensible au côté émotionnel du vin, non seulement pour le côté holistique de la philosophie de production mais aussi pour le lien entre les arts et le territoire, la cave d'Alois Lageder s'est fait connaitre grâce aux grands vins du domaine historique de la famille, Löwengang en particulier avec un chardonnay qui est parmi les meilleurs en Italie pour sa richesse, sa complexité, son élégance. L'austérité, le caractère complet et un style classe caractérisent les lignes intermédiaires, où, quand c’est le cas, l'intervention dans le bois donne toujours de façon calibrée une élégance naturelle aux variétés. Impeccable et très agréable, la ligne classique montre toute la personnalité des vins de tous les jours, mais avec beaucoup de style.