Dans l'Union Européenne l'étiquette "Bio" est réservée aux produits obtenus sans emploi de pratiques agressives dans les champs, soulignant ainsi les systèmes agricoles qui se basent sur la culture de produits de qualité obtenus de façon durable et en équilibre avec l'environnement. Il y a souvent une certaine confusion entre les termes vin écologique, vin bio et vin organique (en anglais : organic), mais dans la réalité tous sont synonymes.
