| Type | Cava |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 10,5% |
Fiche technique
Le vin
Un cava plein de personnalité, complexe, aux notes de fine garde, grillées et minérales, et un final en bouche crémeux, évoquant les noisettes.
NOTA : Compte tenu de la durée de son élevage, il est conseillé d’ouvrir la bouteille quelques minutes avant de servir pour qu'il puisse exprimer tout son potentiel aromatique.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Jaune / Brillant / Bulle fine et délicate |
|---|---|
Nez | Élégant / Épices / Notes herbacées / Fruit blanc / Crémeux |
Bouche | Complexe / Élégant |
Consommation et garde
Servir entre 9º C et 10º C
Accords mets et vins
Tous plats
Notations et médailles
| 2019 | 94+ PK | |
|---|---|---|
| 2018 | 94 PK | |
| 2011 | 93 PK | 93 PN |
| 2008 | 93 PK | |
| 2007 | 93 PK | |
| 2006 | 93 PK | 91 PN |
PK: ParkerPN: Peñín
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 80 mois |
|---|
Les vignobles
Finca Serral del Roure
| Sol | Calcaire |
|---|---|
| Climat | Méditerranéen |
| Rendements | Rendements faibles |
Le domaine
Recaredo
Recaredo est et a toujours été synonyme de qualité, vanté pour ses vertus : des cavas profonds, complexes, soyeux, vifs, élégants et, les plus sublimes, de longue durée. Ce sont des cavas élaborés avec des raisins ne provenant que de leurs propres vignobles, cultivés suivant les principes de l'écologie et de la biodynamique (tous deux certifiés), sans ajout de sucre (toujours Brut Nature) et qui ont été longuement élevés en bouteille (toujours Gran Reserva), bouchon naturel...
