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Fiche technique

TypeCava
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,0%

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or vert / Reflets dorés / Propre / Brillant / Bulle fine et persistante
Nez
Arômes fruités / Pomme verte / Agrumes / Notes balsamiques / Fines herbes / Notes variétales / Notes d'élevage / Arômes de boulangerie
Bouche
Crémeux / Frais / Persistant

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Cave et vinification

Durée de l'élevage24 mois

Le domaine

Bodegas Martín Códax

Bodegas Martín Códax

Fondées en 1986 et établies à Cambados, capitale du Val do Salnés, les Bodegas Martín Códax sont un référent de poids dans la DO Rías Baixas et un ambassadeur parfait du cépage albariño, le cépage le plus célèbre et le plus recherché de cette appellation. La cave tire son nom de l'un des trouvères galiciens les plus importants du Moyen Âge, Martín Códax, qui, en galaïco-portugais chantait et louait l'amour et la passion de la mer qui caractérisent si bien les Galiciens....

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