| Type | Cava |
|---|---|
| Région | |
| Cépages | |
| Producteur | |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Alcooli | 11,5% |
Fiche technique
Le vin
Un Gran Reserva destiné aux amoureuxs des cavas ayant une personnalité et un vieillissement prolongé. Un coupage avec 15 % de vin base de réserve et un vieillissement en bouteille d'au moins 42 mois donnent un cava à la robe aux brillants reflets dorés. Les arômes renferment toute la complexité de son élevage prolongé et les nuances des lies, des toastés, de miel et de fruits secs n'en sont que plus perceptibles. En bouche il est ample et structuré, très crémeux, et offre un parfait équilibre entre douceur et acidité. Son goût persistant et affirmé en fait le compagnon particulièrement conseillé des repas consistants.
Quel est le goût de ce vin ?
Robe | Or jaune / Bulle fine / Reflets dorés |
|---|---|
Nez | Complexe / Notes d'élevage / Notes grillées / Fruits secs |
Bouche | Ample / Crémeux / Long |
Consommation et garde
Servir entre 6º C et 8º C
Accords mets et vins
Recette de riz à l'asiatique / Thon grillé / Comme apéritif
Notations et médailles
| 2016 | 91 PK |
|---|---|
| 2013 | 91 PK |
| 2012 | 90 PK |
PK: Parker
L'opinion des expertsL'opinion de Parker
Commentaires de nos clients
Cave et vinification
| Durée de l'élevage | 42 mois |
|---|
Le domaine
Cavas Llopart
Ex Vite Vita. 'La vie naît de la vigne', la définition d'une cave liée à sa terre et qui a des siècles de tradition. Exclusivement consacré à la vitiviniculture depuis le XVIIIe siècle bien que déjà cultivateur vigneron depuis 1385, Llopart est aujourd'hui un nom incontournable dans le monde du cava, non seulement pour l'excellence de ses productions (dont la première remonte à 1887) mais aussi pour avoir été l'un des premiers pionniers du cava en tant que produit de prestige...
